La conservación y preparación de los alimentos de forma higiénica es fundamental, tanto para evitar posibles problemas de salud, como para mantener la calidad y los nutrientes en perfecto estado, especialmente cuando llega la época de calor.
No menos importante es cómo cocinamos los alimentos y cómo los guardamos una vez preparados, para evitar cualquier posible contaminación.
Se debe evitar el contacto entre alimentos crudos y cocinados: un alimento cocinado puede contaminarse por el contacto con alimentos crudos.
Previo al cocinado y manipulación de los alimentos:
Cocinado adecuado de los alimentos:
Almacenamiento de alimentos cocinados:
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Articulo muy interesante, lo comparto!
Muy interesante, muchas gracias
Gracias por los consejos y feliz verano.